不到日本，不知道什麼是素質教育。

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不到日本，不知道什麼是素質教育。 ☆☆☆   這就是「教育」，要以「身」做則， 而不是以「聲」做則。  ☆☆☆ 看著照片每個餐盤中幾乎都沒有剩菜剩飯， 在台灣有多少學校可以做到？ 教育真的有教到這樣的生活嗎？ 台灣不都只是教怎樣在考試中獲取高分， 所以教出一堆連「鴨」、「鵝」 都分不清楚的生活白癡。 再看看本校「丟掉的」居然比「吃掉的」還多， 覺得會很心痛，「不敢吃的」、「不想吃的」都是理由， 甚至沒削皮的水果不吃 ----- 因為麻煩 （但事實上這水果洗一洗，是可以連果皮一起吃的） 不切塊的水果不吃 ----- 因為麻煩， 所以天天天天天天都有一堆水果被丟棄， 一堆小雞腿餵了垃圾桶。 看著每天都有一堆吃不完的食物， 覺得台灣的教育真的是應該「再教育」， 以後12年國教，我想問題會更多， 現在學生已經不怕老師，反正都有學校念， 老師稍稍語氣重一點，學生就直撥「1999」檢舉， 甚至就錄影 PO上FB、YOUTUBE， 現在老師們也只敢照本宣科，念念課本上的文字， 反正要不要學，就看學生自己， 試問長官、家長，這樣損失的會是誰？ 學生？家長？官員？ 最近不是一直在說「競爭力」， 台灣這樣會有「競爭力」嗎？ 用什麼跟別人競爭？肥胖？浪費？ 到了日本,才知道我們的下一代, 已經輸在起跑線前了,  家長們 .... 能不汗顏嗎 ?? 你給孩子補英文、學才藝、選學校…… 只是多浪費錢而已，  養成教育不足，我們的孩子， 已經輸在起跑線」前」了。  不到日本，不知道什麼是素質教育。 不和日本孩子一起吃飯， 不知道什麼是輸在起跑前上。 日本1900年就普及了義務教育， 和日本孩子吃了一餐午飯，我就看到了， 我們的孩子輸在哪裡。 我們在武石小學的飯堂? 堙A看到的午餐是這樣的， 其實我原來在網上看過很多日本小學生午餐的文章， 對比下來，這?堛漱?餐算是比較簡單的了。   一碗蛋湯，一碗米飯，一點青菜，一點古老肉。 個人覺得，菜的味道非常一般，沒有精心製作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米飯很好吃。 我們剛進來的時候，就看見一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩白帽子，拿著餐具拎著沉重的牛奶箱迎面而來。 他們的個頭很小，一看就是低年級的小孩子。 我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯告訴我，他們是幫廚的學生，每天都抽到一個班，不管大小學生，都要參加， 主要負責幫助廚房做飯、準備餐具等工作。 日本的小朋友，已經做好在等我們了，沒有人先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們才動了筷子。 我們和他們的學生被安排面對面的坐著，很快就熟悉起來了。 這是日本學生為我們準備的禮物，是他們畫的畫，做成小帽子放在桌子上。 我的對面有一個很可愛的小女孩，她幫助我解開牛奶瓶上的繩子，好懂得禮儀呀。 她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來，還拿著杯向旁邊的台灣學生走去，幫助他們分開裝。 我們的同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友，接過取下來的繩子和瓶蓋。 杯子?堙A垃圾就分離開了，為什麼這麼小的東西都要分開乘裝呢？ 原來，塑膠的包裝要放在左邊的垃圾桶，右面的紙質封蓋要在右面。 這就是垃圾分類的教育，要從娃娃抓起才會在整個社會延續實施下去。 看看日本小朋友吃飯的樣子，很努力的吃，湯已經一滴不剩了，菜也快吃完了。 我們的學生問：你們感覺快樂嗎？回答是響雷一樣的「快樂」。 當日本小朋友問我們同樣的問題，我們一片沉默，有人回答道：「不快樂。」 這也許就是應試教育下，孩子的鬱悶吧。 這時候，我們的翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高高舉起了手。  然後這些孩子，就跑到前面圍成一個圈，猜拳，玩石頭剪子布。 最後一個一個被淘汰，剩下幾個勝出學生。 他們歡天喜地的跑到箱子?堮酗F一支牛奶來喝。 原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，好有趣呀。 牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。 這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，喝完後都倒著放在託盤?堙C 這個微小的細節告訴我們，他們受過訓練，瓶子喝完後，都要倒著放，這樣不容易走路的時候倒下來，摔壞瓶子。 看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎？看見我們的瓶子立著被端著走了嗎？ 這不能怪學生，我作為教師是很臉紅的，因為我們的教育沒有做到貫徹倒細節。 吃剩下的飯菜，要分別倒在桶?堙A餐具要排隊放回原處的。 不知道你們注意沒有，每個日本小朋友的桌子上，都有一個小小的牙缸， 吃飯後，他們就立刻刷牙，飯堂?奡N有敞開式的水池，很方便。 這樣的衛生習慣，在學校?奡N養成，一生都會成堅持的。 幾乎所有的同學都吃完了，下面的場面，就是終生難忘的了。 很多日本孩子開始自覺的擦桌子，幹活了。 沒有監工和指揮，各自找能幹的活。 有的同學負責把託盤疊得很高很整齊。 收碗的小女生。 拎桶的小女孩。 這一組在收拾碗，裝藍子，疊放整齊。 小女生抱著大號的飯桶。 她還在盡心盡力的擦每一張桌子。 他們兩個拿得好多呀。我相信，看著日本孩子歡天喜地的幹活，家長們會感慨的。 看看日本，想想自己的國家，竟然有那麼多學校的校長和營養午餐業者勾結，拿回扣。  我們的台大校長還在要求台大的學生不要亂停腳踏車！ 台大校長李嗣涔特別要求新生做到「四要」、「四不」， 「四不」包括不作弊、不抄襲、不蹺課、不亂停腳踏車…