2011年9月15日 星期四

很多人不知道的冰箱其它用途


很多人不知道的冰箱其它用途
 
冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導/施靜雯 攝影/黃天佑
 
豆類快煮爛
 
 
 
 
 
 
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約300g紅豆和1000㏄的水一起煮沸。
 
 
 
 
 
 
 
待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。
 
 
 
 
 
 
 
此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
 
受潮可恢復
 
 
 
 
 
 
若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約24小時。
 
 
 
 
 
 
 
將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
 
肥皂復硬度
 
 
 
 
 
 
肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約30分鐘。
 
 
 
 
 
 
 
冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。
 
去除口香糖
 
 
 
 
 
 
口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
 
 
 
 
 
 
 
1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
 
絲襪延壽命
 
 
 
 
 
 
不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。
 
 
 
 
 
 
 
之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。
 
蠟燭不滴蠟
 
 
 
 
 
 
使用蠟燭前4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
 
 
 
 
 
 
 
冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。
 
電池延電力
 
 
 
 
 
 
行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。
 
 
 
 
 
 
 
放塑膠袋中包好置冷凍庫3天,取出放常溫2天再充電,可重複3~4次。
 
切蛋黃不碎
 
 
 
 
 
 
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存1小時。
 
 
 
 
 
 
 
待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。
 
去除辛辣味
 
 
 
 
 
 
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫1小時。
 
 
 
 
 
 
 
待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。
 
保養與注意
 
 
 
 
 
 
 
 
溫度控制 
冷藏室在7℃以下,冷凍庫在-18℃以下,放置量保持在7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。
 
 
 
 
 
 
 
 
正確開啟 
冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
 
 
 
 
 
 
 
 
清潔除味 
約每2周左一周左右用溫水或1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。
 
專家說

冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1個禮拜可吃完的為準,否則浪費電力,也無法吃到食物的養分。


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