經營Facebook和部落格的理念:

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1.凡事謝恩；
  因為這是　神在基督耶穌裏
  向你們所定的旨意。
 【帖前 5:18】

2.凡我所行的，都是為福音的緣故，
  為要與人同得這福音的好處。
 【林前 9:23】

3.弟兄們，我還有未盡的話：

  凡是真實的、可敬的、公義的、
  清潔的、可愛的、有美名的，
  若有甚麼德行，若有甚麼稱讚，

  這些事你們都要思念。
  你們在我身上所學習的，
  所領受的，所聽見的，所看見的，

  這些事你們都要去行，
  賜平安的　神就必與你們同在。
  【腓立比書 4:8~9】

愛翹腳的人要注意了...

愛翹腳的人要注意了...

牆上相片

這一張舊剪報說明的還不錯，大家可以看看。
但是，羅馬不是一天造成的，所以，要恢復成健康，當然要要花不少時間與荷包。
為了自己的健康與荷包著想，坐姿一定要正確。

會造成這樣的結果在於人體有自我調節的能力，讓人維持垂直地面。

就拿上面的左圖來看好了，翹腳是右腳在上，因此左邊的屁股比較高，如果沒有自我調整的能力，人應該就會往左邊摔下去了。但是因為要維持平衡，因此腰椎會往右邊彎曲，然後，胸椎為了要維持平衡，所以胸椎要往左邊彎曲，頸椎則網右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。

但是讓脊椎排列彎曲的是肌肉的拉力造成的，所以久了當然就腰痠背痛了摟。

另外，凹側的部分的神經也會被壓迫到，導致，神經訊號的傳導不良。

謝謝您2011年來, 所有有趣又美好的電子郵件!

 哈利路亞!

新年快樂!

謝謝您這一年來的分享!

謝謝您2011年來, 所有有趣又美好的電子郵件!

因我比較沒空轉寄

所以多將資料PO在部落格上及Facebook上分享

有興趣的歡迎加我!

並且期待在2012, 會收到更多來自於你的美好郵件

祝您有個很棒的一天!

謝謝您!

願真神賜您福杯滿溢!

素梅敬上

PS:

部落格:真神是我的力量

Facebook:甘素梅

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「癌細胞怕熱」？

 轉貼:蔡榮真

收到的mail 轉載！ 「癌細胞怕熱」？ 最近我看了數本日本石原結實醫師寫的書，書中常提及的觀念，覺得蠻有意思的，把它記下來跟大家分享，也算是我的讀書筆記。 石原醫師認為，現在醫學已非常進步，醫師也愈來愈多，癌症卻依然有增無減，其中一個很大的因素，就是現代人普遍體溫低下，因人體體溫降至35度時，正是癌細胞最活躍繁殖的時候，反之，當體溫達到39.6度以上時，癌細胞就會全部死掉。 高溫可治好癌症 19世紀時，德國有位布許（Busch）醫師，發表多例自然治癒的癌症，也就是有罹癌病人，分別得到肺炎和丹毒（一種皮膚感染症）等疾病，連續發高燒1－2星期，沒想到意外治好癌症。此外，1900年美國紐約市立醫院的科萊醫師，同樣發表有癌症病人因肺炎和丹毒引起持續高燒後，治癒癌症的實例。換句話說，西洋醫學也已明白癌細胞很怕高溫。 癌症是一種從頭到腳都有可能發病的疾病，但心臟、脾臟、小腸（十二指腸）是發生癌症機率較小的器官。那是因為心臟雖只有體重的1/200，卻負責提供1/9的體溫；脾臟則是紅血球集中的地方（※註：脾臟的功能係破壞老舊的紅血球，將紅血球的血紅素與鐵分離，被分離的鐵可再度被吸收到血液中），同樣屬於高溫器官；而小腸要負責消化，必須經常活動，自然會比較溫熱，從這些事實可知，癌症並不容易發生在溫度高的器官上。 人體容易罹癌的器官如食道、肺、胃、大腸、直腸、卵巢、子宮………等都是中間呈空洞的器官，有空洞的器官，細胞會比較少，體溫也比較容易下降，所以比較容易罹癌；至於乳房因突出身體外面，也是溫度比較低的器官，故乳癌發生率也較高。 一般而言，癌症是因免疫力下降而形成，當然與血液有關連，也可以說它的發生與血液循環不佳有密切關係。東洋醫學認為「萬病之源來自髒血」，所以，身體為了燃燒並排出體內的廢物，讓血液變乾淨，才會出現發燒的反應。就某個層面來說，發燒其實能提高免疫力，而免疫力就是白血球的運作能力，實際上只要體溫上升1度，免疫力就能提高5－6倍。 一旦身體冰冷，血液循環會變差，體內細胞的代謝也會變差，體溫每下降1度，代謝就會減少約12％，免疫力也會降低30％。通常人體體溫最低的時候，也是死亡率最高的時候，一天當中，凌晨3－5點的體溫最低，這時也是最容易引發氣喘、潰瘍性大腸炎的激烈腹痛、異型狹心症等疾病的時候。 現代人體溫低下的原因 人體平靜時的體溫約有1/4來自肌肉，但現代人卻不像從前的人一樣常走路，也沒有以前的人勤快，開始用機器來取代雙手打掃和洗衣，這種運動不足的的結果，就是體溫降低的ㄧ大原因。 加上現代人常見壓力問題，壓力一大，腎上腺就會分泌腎上腺素，使血管收縮，造成血液循環不良，長期持續下去，自然會讓體溫降低。一到夏天多數人會整天躲在冷氣房裡，及平常攝取過多造成體質寒涼的食物，都是造成體溫低下的原因。 提高體溫的方法 不只是癌症，要同時預防罹患生活習慣病（包含高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸等病症），一定要設法提高體溫，其方法如下： 運動－ 肌肉約佔全身體重的45％，是人體最大的器官，所以只要運動，肌肉所產出的熱量就會愈大，甚至達到體溫的一半。體溫上升有助於促進新陳代謝，白血球的運作也會活躍，運動過後身體會覺得很輕，就連心情都覺得舒爽，主因就是體溫上升，促使體內的廢物和血液中的多餘養分被燃燒，甚至被轉換成汗水和尿液排出，以及透過吐氣被排出，等於在體內做ㄧ次大掃除。要解忙碌現代人運動不足的煩惱，最簡單的方式就是「走路」。 泡澡－ 日常生活中最簡單又有效的溫熱身體方法，就是泡澡。採用全身泡在浴缸的入浴法，使水溫幫助擴張血管，促進血液循環，使得內臟和肌肉得以補充到氧氣和養分，進而促使腎臟和肺排出廢物。此外，流體靜力平衡（或稱靜水壓平衡）具有讓肌肉緊實的效果，且這種流體靜力平衡會壓迫血管和淋巴管，促進血液和淋巴液的循環，讓全身代謝跟著活躍起來，尤其位在下半身的腎臟血流也會變好，自然會增加排尿量，改善水毒狀況，進而除去水腫和冰冷現象。 食用溫熱食物－ 石原醫師鼓勵大家，平常應食用可溫熱身體的食物如乳酪、蕎麥麵、黑麵包、糙米、魚貝類、根莖類蔬菜、海藻、薑、蒜、蔥、味噌、蘋果、櫻桃、葡萄、黑糖、紅茶………等。 想要讓身體溫熱的快速方法，就是喝生薑紅茶。生薑最大的功效就是溫熱身體，而住在寒冷地區的歐洲人習慣喝紅茶，藉以溫熱身體，如將紅茶加入生薑，就能發揮更大的效果，使身體熱起來。 中藥的古籍就記載著「生薑能去百邪」，16世紀時，英國爆發黑死病大流行，至少有1/3的倫敦市民因而喪命，卻意外發現平時常吃生薑的人，都倖存下來，因此，當時的英王亨利八世，大力提倡多吃生薑，現在英國坊間到處可見的薑餅，就是當時留下來的深刻影響。 2006年密西根大學綜合癌症中心研究人員，在美國癌症學會上發表「將市面上販售的生薑粉泡開後，投入培養中的卵巢癌細胞裡，結果癌細胞全死了，足見發生了細胞凋亡與細胞自噬的作用」，雖然這項實驗所用的癌細胞是「卵巢癌細胞」，但相信這個實驗對所有癌細胞都具有同樣效果。 看了 石原 醫師的書，才知人體發燒正是自體提升免疫力的機制，更重要的是體溫達到39.6度以上，可以熱死癌細胞。我常在想，要是我開刀前也能發燒，癌症也許就不藥而癒，就可少挨那一刀，也免受化療之苦。前一陣子，有家人感冒發燒了，我特地恭喜他自體悶燒，大概把不少體內癌細胞給熱斃了！ 自從罹癌後，有很多人告訴我，這不能吃，那不能吃，讓我很困擾我該吃什麼呢？但現在的我肯定會把以前不愛吃的蔥、薑、蒜，統統吞下肚，希望藉此提升自己的免疫力，達到自癒的效果。

要健康，絕不能吃太多動物蛋白質!

要健康，絕不能吃太多動物蛋白質，55歲不拉皮

我５５歲，不拉皮。以前我是個藥罐子，現在，大家叫我「永備電池」，我長保不老、精力充沛的來源是∼吃對食物。

「要健康，絕不能吃太多動物蛋白質；日常飲食中，植物蛋白質與動物蛋白質的比例應為８比５。」１６年來透過正確飲食，擺脫藥罐子的陳月卿說。她表示，食物是治病與健康最好的良藥。

１６年前，因蘇起罹患肝癌，開始投入飲食研究的她發現，原來很多疾病，都因吃錯食物引起；「在蘇起沒生病前，我就很注重均衡飲食，但身體還是很多小毛病，胃痛、腸胃炎不定期來報到，蘇起甚至說：他虧大了，竟然娶一個藥罐子回來。」

蘇起生病後，陳月卿以神農嘗百草的精神，調整全家飲食，最後她採用「全食物」概念，結果１６年來，兩夫妻健康都在最佳狀態。「我最近去做腸胃鏡檢查，醫師告訴我，我的食道像baby一樣乾淨。」

陳月卿說，人難免有口腹之欲，很難餐餐吃生機飲食，而且凡生機食物都很貴，她也是依情況吃；但每天早上她一定會用當令生機食材（如高麗菜、菠菜、蘋果等）打精力湯喝，多花一點錢也沒關係；需用水煮過的，則買一般食材就好。只要少吃紅肉、大型深海魚，多吃蔬果、五穀雜糧，就可改變身體機能。

老祖宗說：「藥食同源。」只要吃對食物，也可達到預防、治病效果。陳月卿強調，現代人常熬夜、工作壓力大、缺乏運動，加上大吃大喝，身體處於亞健康狀態（介於生病與不生病間），易出現頭痛、失眠、疲倦等症狀，這是因為身體所需的酵素、礦物質無法正常吸收運轉所致。

別輕忽身體警訊
她語重心長地提醒大家：「人體很奧妙，身體缺乏某種營養成分時，身體會以疲累、頭痛等各種警訊提醒，表示你該補充微量元素或礦物質；但一般人並不去補充這些東西，反而以大魚大肉來補償身體。長期下來，身體沒有獲得應有的營養素，持續處於發炎狀態，不斷發出警訊。」

補充營養素不難，每天喝一杯精力湯，就能更健康。陳月卿說「很多人以為精力湯就一定是寒性食物，其實多花點心思，它也可以是溫熱的。」像是到了冬天，她就會用黃豆加紅番薯、桑椹乾，跟溫水一起打成汁，營養豐富、口感好，就像喝杯熱粥一樣。

不少人懷疑，每天喝一杯精力湯，就能變健康？陳月卿強調，調養身體至少要花七、八年時間，她也是十六年來奉行不悖，才有如此好的效果；她一直苦口婆心提倡＜全食物＞觀念，就是希望讓真正健康的飲食，成為更多人的生活方式，而這也是一種愛地球的表現。

陳月卿的飲食
★對策1：只吃食物，不吃食品
十幾年來，陳月卿全家只吃大地生產出來的食物，如：各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類及一點點天然健康魚類和肉類；不吃任何加工食品，包括香腸、臘肉、火腿、煙熏、冷凍、罐頭食品，以及合成飲料。

新鮮蔬果及五穀雜糧，是排毒、去酸、補充營養最好的食物。為求營養均衡，每餐最好多吃不同顏色的蔬菜，同時輪流吃植物的不同部分，如根、莖（菜梗）、葉、花、果實等。

★對策2：多鹼性食物、少酸性食物
酸性體質易生病，所以在飲食上應以鹼性食物為主，將肉、魚、蛋、奶等酸性食物比例降至２成以下；而且為了好消化，每餐最好只吃一種蛋白質，因為肝臟不能同時處理兩種蛋白質。

★對策3：盡量清淡，決不煎炸
飲食很清淡，盡量吃食物的原味，少油少鹽少糖、根本不用味精。烹調上，以蒸、煮、涼拌居多，絕不高溫 油炸、炒、煎。

★對策4：每天最少一餐生機飲食
生機飲食就是生吃新鮮、有機種植的蔬果，由各種含不同營養蔬果組成，可提供富生機、含酵素、高能量的營養。而酵素怕熱，所以生機飲食可以保留最多的酵素和維生素。

★對策5：吃全食物
大自然非常奇妙，它在完整的食物中，提供了豐富的營養。以蘋果`葡萄為例，最營養部位就是皮跟果核，但大多數人都把最營養部分丟棄，相當可惜 ; 地瓜的皮也是。

★對策6：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少
早餐是最重要的一餐，早上７點開始是小腸最活躍的時候，這時吃早餐最易消化吸收。早餐也影響一天的情緒和精力。晚上如果晚回家，陳月卿不會吃太多增加腸胃負擔，通常只會喝一碗湯。

請改變冷凍水餃煮法!!

請改變冷凍水餃煮法!

安全衛生又可口的冷凍水餃煮法
◎劉兆宏~財團法人台灣優良農品發展協會顧問,前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長,美國 Rutgers 大學食品科學博士

大家都知道，豬肉不可生食，因為裡頭常會有「豬肉絛蟲（Taenia solium）」（絛，音掏）寄生，攝食後，會轉而寄生在人體的腸道裡。產卵後，孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔亂竄，最後寄生在腹腔、橫紋肌、腎、脾、肺、心肌、舌肌、淋巴組織、眼或腦部等，引發「囊蟲病（cysticercosis）」。發生在眼部的，會造成視網膜病變，嚴重的可能瞎眼；在腦部的，則可能引發水腦，甚至死亡。更可怕的是，成蟲在人體的生存期竟可長達 25 年以上。

傳統的水餃煮法是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷水，蓋上鍋蓋，再煮滾，如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時，世上還沒有冰箱或冷凍庫，針對 “現”包的水餃，這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟，殺死可能寄生在豬肉裡的絛蟲。

然而，現在時代不一樣了，我們很難有老祖宗那樣的閒情逸志，在家裡勞師動眾的捍水餃皮，調餡，現包現煮。對從超市買回來，或偶爾利用假期，全家樂融融的包好後，貯放在冰箱裡的冷凍水餃而言，按照上述的傳統煮法，常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟，略帶紅色（煮熟的豬絞肉會呈白色），吃得讓人膽戰心驚，於是只好再多加一、兩次冷水煮滾。結果常是水餃皮都煮爛、煮破了，餡裡的豬絞肉仍舊沒有完全煮熟。

在還不知道豬肉「囊蟲病」的可怕之前，或許會自我安慰說，都煮成這樣子了，不吃難道要倒掉嗎？知道了豬肉「囊蟲病」之後，我想，恐怕也只好倒掉，或是從此再也不吃冷凍水餃了。

將冷水放入鍋內，瓦斯爐點火後，立即加入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，待煮滾後，再重複一、兩次加冷水，蓋上鍋蓋煮! 滾! 即可。技術上和傳統煮法同樣要注意的是，在水餃第一次煮滾之前，要偶爾用鍋鏟輕輕推動一下，以免黏在鍋底。

或許你會懷疑，冷水煮水餃，水餃皮不會糊掉嗎？答案是，冷水煮現包的水餃，水餃皮當然會糊掉，但煮冷凍水餃，則不會。

水滾後才下冷凍水餃，水餃處在內凍外滾的環境，麵皮很快就被燙熟了，然而，穿過麵皮的熱量，進入仍處於結凍狀態的菜肉餡時，一方面要將它解凍，一方面又要煮熟它，需要花很長的時間。因此常在內餡還沒煮熟之前，麵皮就已經煮爛、煮破了。這樣煮出來的水餃，不但難看、難吃，而且衛生堪虞。

冷凍水餃和冷水一起加熱，當水溫度慢慢上升的同時，麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上升，到水滾時，水餃內、外和滾水的溫度已非常均一，因此煮出來水餃，彈性好，肉餡熟，安全衛生又可口。

若不敢置信的話，可以先試煮 5 粒冷! 凍! 水餃看看，就算被騙了，也損失不到 20 塊錢。順帶告訴大家，我已用家裡的炒菜鍋，煮過一鍋 45 粒的冷凍水餃，效果非常良好。

P.S.創意來源：退休後，以前的同事，前衛生署藥物食品檢驗局總務主任鄭文忠兄，有次到新店探望家母和我，看我下廚煮麵後，告訴我乾麵條可以用冷水直接煮，水滾了，麵也幾乎熟了。我試了幾次，效果非常好。
今年快過農曆年前，有一天，我邀大姪兒儒霖來我家共進晚餐一起吃炸醬麵，我示範用冷水煮乾麵條給他看。儒霖詫異的說：「叔叔，我不知道乾麵條可以用冷水煮，不過我煮冷凍水餃都用冷水。」年假期間，我一人在家，就試驗用冷水煮冷凍水餃，果真效果超級好，特地分享大家。

愛仇敵!~路加福音6章27-36節

愛仇敵!~路加福音6章27-36節

靈命日糧  週一, 1月2日 2012

一笑置之

 讀經: 路加福音6章27-36節

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「你們倒要愛仇敵，也要善待他們，並要借給人不指望償還。」（路加福音6章35節）

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在北阿拉斯加，司機們在結冰的路上開大卡車，可能需要一些幽默感。有位名叫亞利克斯的司機，常常在卡車對講機中放聲大笑。結果有位司機對此很受不了，所以他就對亞利克斯開懷大笑的性格嗤之以鼻。

這事不久，這位司機的卡車失控，結果跌到溝裡，車軸深陷雪中。在這條偏遠的路上，猜猜誰剛好經過，目睹這個困境？沒錯，就是亞利克斯。

如果你是亞利克斯，你會怎麼做？開著卡車揚長而去，對這個傢伙的困境幸災樂禍？但這不是亞利克斯所做的。他停下來，花了好幾個小時，幫助這個批評他的人擺脫困境。結束後，他只是說：「如果有機會可以讓我為你做些什麼，我都樂意至極。」當然，他隨後又一如往常地開懷大笑。

多好的一課！這不正是基督在路加福音6章的教導嗎？即使是看似與我們為敵的人，祂也吩咐我們要去幫助他們。下次如果有人論你是非、說了甚麼你不喜歡聽的話時，向亞利克斯學習。不要只是一笑置之，而是也為那個人做些好事，如此一來，你可能還會交到一個朋友。JDB

  

善待恨惡我們的人，

主！這真是不容易；

求祢恩助我們去愛，

為他們能回轉禱告。Sper

好榜樣就是好見證。

充電 電池、鹼性電池、碳心電池 以上三種，不能互相混用。

充電 電池、鹼性電池、碳心電池
以上三種，不能互相混用。
金頂鹼性電池＋國際碳心電池＋勁量風扇= .............. 
(結果無法預料，但可知的是三大廠商 -----全都有事) 
以下轉發訊息，請門市多留心，若顧客發問請委婉告知，不能互相混用鹼性跟碳性電池千萬不能混合使用提醒大家！
01.鹼性 跟 碳性電池千萬不能混合使用 
02.以上知識，廠商不能推卸給消費者本來就要知道！
電池爆炸意外，男童險些失明，當心電池使用不當，會爆炸傷人。
台北縣一名小男童，拿【玩具風扇】來玩，後來因為沒電，換上兩個不同廠牌的電池，不到五分鐘，竟然發生爆炸，左眼被炸得有失明危險。廠商今天出面解釋，鹼性跟碳性電池絕對不能混合使用，因為這本來就有爆炸的風險。 瞇著左眼，被炸傷的眼睛完全睜不開，四歲的盧信諭現在只要聽到電池這兩個字，就會露出驚嚇的神情。
盧媽媽說，當時因為玩具風扇玩到沒電，他任意拿了兩個電池換上，沒想到竟然發生爆炸，被炸開的電池，正極部位還有裂縫，兒子的眼睛被濺出來的液體噴到都張不開，會不會影響視力，醫生說還要觀察。 
他要求廠商必須出面給個交代。電池廠商強調，這起意外跟電池品質無關，是因為混著用，才發生爆炸。
業者再次提醒所有消費者，鹼性跟碳性電池千萬不能混合使用，否則因為電池屬性不同，容易發生意外。 
燦坤實業股份有限公司

小心電子扒手

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Electronic Pickpocketing
科技的進步使人吃驚
使得隔空取物也變為可能
你看了下面的影片之後
對信用卡的保管使用應更加小心了 ！

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INSIDE EDITION Investigates Electronic Pickpocketing